عکس و طرز تهیه باقلوای ترکیه
دانلود عکس با کیفیت بالا
این عکس زیبا رو به دیوارت اضافه کن!
چاپ فوری، تحویل سریع، کیفیت بالا!
خرید پوستر با کیفیت بالا
خرید تابلو دیواری یا تابلو شاسی
بیشترین جستجو ها
شیرینی باقلوای پستهایی ترکیه بدون شک،باقلوای محبوب مردم میباشد.این باقلوا به روش های مختلفی تهیه و پخته میشود در تمام خاورمیانه،اما خوشمزه ترین و پر طرفدارترین باقلوا مربوط به باقلوای ترکیه میباشد که مملو از پسته است. مواد لازم برای تهیه باقلوا:خمیر تازه فیلو یا یوفکا، ۳۰۰ گرم کره بدون نمک، ۳۰۰ گرم مغز پسته خرد شده بدون نمک، ۲ قاشق غذاخوری شکر، 4 لیوان گردوی خرد شده و 1 قاشق چایخوری دارچین. مواد لازم برای شربت باقلوا:۴ فنجان آب، ۳ فنجان شکر، نصف یک لیموترش 1- خمیر را برش دهید و آن را داخل ورقه های پخت قرار دهید سپس با یک حوله مرطوب آن را بپوشانید تا خشک نشود،یادتان نرود کنارهها و زیر و تابه را تمیز با کره بمالید.گردو ها را حدود ده بار در غذاساز بگردانید تا به خوبی خرد شده و ریز شود. در یک کاسه4 لیوان گردوی خرد شده و 1 قاشق چایخوری دارچین را مخلوط کنید.سپس حدود 10ورق خمیر را روی تابه بگذاريد و هر ورقه را قبل از اضافه کردن ورقه جدید با کره چرب کنید.تقریبا سه چهارم لیوان گردو و دارچین هارا رو ورقه پخش کنید.ورقه آغشته به کره را دوباره اضافه کنید، لایه گردو اضافه کنیداین کار را ۴ بار تکرار کنید.کیک را به صورت عرضی و قطری برش دهید سپس در دمای 325 درجه 1 ساعت و 15 دقیقه بپزید تا رنگ قهوهای طلایی به خود بگیرد.یادتان نرود مواد شربت را باهم مخلوط کنید و قبل گذاشتن در فر آن را روی کیک کاملا پخش کنید تا به خورد مواد و کیک برود.